Suszone pomidory w occie balsamicznym.

Suszone pomidory w occie balsamicznym.

Składniki:

tym razem składniki na mały słoiczek ok. 200 ml.

  • ok. 10 pomidorów ( 30-50 g),
  • 2 ząbki czosnku,
  • ok. 50 ml octu balsamicznego,
  • ok. 100 ml. przegotowanej wody,
  • suszona bazylia,
  • suszone oregano,
  • odrobina oliwy,

Pomidory tak jak w przepisie na pomidory w oliwie, moczę ok. 15 minut w przegotowanej wodzie, po czym przekładam je do słoiczka, nie zapominając o czosnku.

Zalewam całość octem balsamicznym, resztę uzupełniam wodą w której moczyły się pomidory.

Dodaję zioła i odrobinę oliwy z oliwek. Słoiczek zamykam i mieszam delikatnie aby połączyły się ze sobą wszystkie składniki.

Ważne:

Czas przygotowania ok. 20- 30 minut.

Pomidory powinny mieć luz ponieważ zwiększą swoją objętość.

Można dodać sól.   Gotowe do spożycia już po paru dniach 🙂ObrazekObrazekObrazekObrazekObrazekObrazekObrazekObrazekObrazek