Sos pomidorowy do pizzy.

Sos pomidorowy do pizzy.

sos pomidorowy:

  • 1 duży pomidor (lub 2 średnie),
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii,
  • 1 łyżeczka suszonego oregano,
  • odrobina octu balsamicznego,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 2 łyżeczki oliwy,
  • sól i pieprz,

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, podgrzewając je na wolnym ogniu, aż do momentu uzyskania porządniej konsystencji.

Ważne:

czas przygotowania ok. 15 minut.

Gdy chcemy uzyskać bardziej jednorodny sos i nie wystarczy nam samo odparowanie wody z pomidorów,  można w tym celu użyć blendera.

Idealnie nadaje się jako dodatek do pizzy, o sos do pizzy,

ObrazekObrazek

Obrazek